老炊任大兵

发布时间:2016-09-15 22:30 编辑:屋檐下

  “我回来罗!”甲板上,传来了熟悉的四川方言。

  这一嗓子下去,可不得了!不一会,便见得船员们,争先恐后的“冒”出来,簇拥在他身边。这个四川汉子大名任大兵,是我们航工装九的厨师。别看他脸尖个小板寸头,单那一手地道川菜,便足以轻松俘获了大家的“胃口”,于是,大家亲切的称呼他为老炊。

  93后的小彭,吃力的拿着老炊的大背包,一路走,一路回头问“大师傅,这么沉的大包包,你带的什么好东西啊?”“就是些八角拉、五香拉、花椒拉、川辣子拉,全是干货调料,够大家吃几个月的了”。好家伙,感情这大几十斤的背包,全是川味调料?原来,积年的老船员,多有风湿。细心的老炊,便按照老家的食疗菜谱,调配了很多火锅美味出来。闲暇时吃吃地道的川味火锅,不仅可以治“馋虫”,还可治病,真可谓一举数得。然而,四川的地道调料,在外,不但卖的贵,还经常鱼龙混杂。偏生少年时代就出外闯荡的老炊,又是个节俭惯了的人,外面买不到好的,他就一定会从老家背来。于是,但凡他回船,必定会大包小裹的背来重达几十斤的调料干货。要知道,从四川老家到福建的工地,有1500公里的路程,仅坐车时间就要22小时。为了带给大家健康,他的背包没有离过身,千里迢迢,风尘仆仆。这不,才聊了几句,他又急匆匆的跑去做厨房卫生了,每一次都是如此。按他的话说,坐车的时候觉得挺累,怎么一到船上就精神了!

  老炊对于饭菜的讲究,还不仅仅是局限在调料上面。为了我们吃上健康的饭,此前就曾不远千里从老家带来好几斤重的蒸饭木桶。吃着木桶蒸的饭,我们可以从中轻易品味出朴实、善良的味道。平日里,当我们还在睡梦中时,就能隐约听到切菜的声音,不用问,那肯定是老炊在为我们做早餐。做为熟悉红白案的大师傅,他能保证我们的早餐,每天不重样。这就这样,他任劳任怨,三年如一日的操持着我们的生活。

  每天干完活,收拾干净后,老炊的娱乐节目就开始了。老炊会坐在饭厅里,一边看电视一边抽烟,他吞云吐雾中享受一天里最惬意的时刻,这大概是除了电视之外唯一可以寄托情感之物,毕竟“吃饱喝好不想家”,只是用来安慰自己的话语。他常说,自己来自四川一个并不富裕的小镇,有份工作,可以供两个儿子上完大学,让家里的新楼房盖起来,是他目前最大的愿望。

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